Nowe produkty

Tylko online

Shincha Meiryoku Isecha 80g

Marunaka seicha

H41

Nowy produkt

88,00 z艂 brutto

Termin realizacji: 24h

Czas dostawy: 3 - 7 dni roboczych

Zobacz koszty dostawy

Dodaj do listy 偶ycze艅

Produkt niedost臋pny

Shincha to w dos艂ownym t艂umaczeniu "nowa herbata" - tak w Japonii nazywa si臋 sench臋 z pierwszych wiosennych zbior贸w. Czekaj膮 na ni膮 niecierpliwie wszyscy smakosze, ma ona bowiem wyj膮tkowy, 艣wie偶y i orze藕wiaj膮cy smak oraz bogaty aromat. Daje napar w soczystym kolorze zieleni wiosennych li艣ci. W Japonii shincha to wyj膮tkowy rarytas, wiele herbaciarni ju偶 kilka miesi臋cy przed zbiorami organizuje zapisy na sprzeda偶 tej聽doskona艂ej herbaty. W tym roku po raz kolejny oferujemy wyj膮tkow膮 shinch臋 z plantacji w Ise, zbieran膮 w pierwszych dniach maja. Li艣cie w postaci d艂ugich, l艣ni膮cych igie艂 w szmaragdowozielonym kolorze. Intensywny smak, wyczuwalne nuty warzywne oraz mineralne, lekko s艂one niuanse, zbalansowane tzw. "pi膮tym smakiem" umami. Aromat i orze藕wiaj膮cy smak utrzymuje si臋 nawet do czwartego parzenia. To聽herbata z li艣ci krzewu herbacianego kultywaru meiryoku. Jest on uprawiany rzadziej ni偶 popularny yabukita, zawiera wi臋cej aminokwas贸w i teaniny, dzi臋ki czemu smak herbaty jest bardziej delikatny.

Isecha聽to herbata pochodz膮ca z rejonu Ise (prefektura Mie), w 艣rodkowej cz臋艣ci wyspy Honshu.

Kultywar - meiryoku, czas zbior贸w - pocz膮tek maja 2023.


W艂a艣ciwo艣ci
Shincha jest bogata w katechin臋, kt贸ra powstaje w li艣ciach herbaty pod wp艂ywem dzia艂ania promieni s艂onecznych. Katechina to bardzo cenny dla zdrowia sk艂adnik zielonej herbaty - obni偶a ci艣nienie krwi oraz poziom cukru i cholesterolu, wspomaga profilaktyk臋 antynowotworow膮, ma dzia艂anie przeciwwirusowe i antybakteryjne. Pomaga tak偶e regulowa膰 przemian臋 materii i gospodark臋 t艂uszczow膮 organizmu. Dzi臋ki temu herbata shincha wspomaga odchudzanie. Shincha zawiera tein臋, pobudza organizm do dzia艂ania, co czyni j膮 zdrow膮 alternatyw膮 dla porannej kawy.

Naczynia
Shincha przygotowywana jest w Japonii zazwyczaj w niedu偶ych (ok. 300 - 450 ml) czajniczkach zwanych kyusu. S膮 to niewysokie czajniczki z charakterystycznym uchwytem prostopad艂ym do dzi贸bka. W naszej galerii znajdziesz je w bardzo wielu wzorach.聽Czarki do shincha s膮 r贸wnie偶 niskie, cz臋sto delikatnie rozszerzaj膮ce si臋 ku g贸rze. W Japonii m贸wi si臋, 偶e czarki jasne w 艣rodku pozwalaj膮 delektowa膰 si臋 szmaragdowym kolorem herbaty.

Spos贸b parzenia
Przygotuj niewielki czajniczek, np. typu kyusu i ma艂e czarki. Zagotuj wod臋 i wlewaj膮c j膮 do czarek ogrzej naczynia przez zaparzeniem herbaty. Wsyp 1 艂y偶eczk臋 herbaty na osob臋 do czajniczka i zalej przestudzon膮 wod膮 z czarek (ok. 70潞C). Po 0,5 - 1 min. potrz膮艣nij lekko czajniczkiem i nalewaj herbat臋 do czarek. Te same li艣cie mo偶esz zaparzy膰 drugi, trzecie i nawet czwarty raz, najlepiej wod膮 o wy偶szej temperaturze przez ok. 1 min.

Waga: 80g

Data minimalnej trwa艂o艣ci:聽05.2025

Napisz opini臋

Shincha Meiryoku Isecha 80g

Shincha Meiryoku Isecha 80g

Polecane produkty