
- Nowość





Herbata matcha Harumidori do latte 100g
Wysokogatunkowa herbata matcha kulinarna uznanej marki Marukyu Koyamaen. To firma o ponad 300 letniej tradycji z rejonu Uji, gdzie swój początek miała herbata w Japonii.
- Marukyu Koyamaen
- H75
- Produkt niedostępny
- Zobacz koszty dostawy
Matcha Harumidori to wysokogatunkowa herbata z rejonu Uji (okolice Kioto), najstarszego i najbardziej cenionego w Japonii rejonu uprawy zielonej herbaty. Marukyu Koyamaen to uznany producent najwyższej jakości herbaty o kilkusetletniej historii. Wysoką jakość potwierdzają liczne nagrody, które firma otrzymała na konkursach herbacianych w Japonii. Matcha Harumidori to herbata jakości kulinarnej klasy premium, polecana do przygotowania latte, koktajli, deserów lub wypieków. Liście użyte do jej wyprodukowania pochodzą z drugiego zbioru, jest to mieszanka kultywarów yabukita i okumidori.
Herbata Matcha Harumidori daje napar w soczystozielonym kolorze i warzywno - słodkim aromacie z orzeźwiającymi nutami świeżych owoców. Smak z wyczuwalnym umami i delikatną goryczką na finiszu. Tekstura naparu jest aksamitna i gładka.
Herbatę Harumidori polecamy do przygotowania matcha latte, koktajli lub deserów.
Opakowanie - torebka.
Herbata matcha, którą oferujemy w Nagomi, jest konfekcjonowana bezpośrednio u producenta, co gwarantuje jej świeżość oraz najlepsze walory smakowe i aromatyczne.
Właściwości
Herbata matcha to doskonały przykład tzw. superfood - jest bogatym źródłem cennych dla zdrowia składników - przeciwutleniaczy, witamin i minerałów.
- l-teanina i kofeina - połączenie tych dwóch składników daje doskonały efekt - poprawia koncentrację i zdolności poznawcze jednocześnie redukując stres, dając uczucie odprężenia i poprawę nastroju
- katechiny - silne działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne i przeciwwirusowe
- chlorofil - działanie przeciwzapalne i oczyszczające
- polifenole - obniżają poziom cukru i ciśnienie krwi, poprawiają metabolizm, działają przeciwzapalnie i przeciwalergicznie
- witamina C, witaminy z grupy B, witamina A i E
- minerały - mangan, wapń, potas, magnez
Naczynia i utensylia
Herbatę matcha przygotowuje się w specjalnie przeznaczonych do tego dużych, szerokich czarkach przypominających niewielkie miseczki. Są to tzw. matchawan, dostępne w wielu wzorach w naszej galerii. Herbatę "ubija się" specjalnym bambusowym pędzlem - trzepaczką (chasen), który wprowadza do naparu drobinki powietrza dzięki czemu na powierzchni powstaje charakterystyczna szmaragdowa pianka. Herbatę matcha wsypuje się do czarki specjalną bambusową łyżeczką chashaku.
Sposób parzenia
Do czarki matchawan nalej odrobinę wrzątku, ogrzej czarkę, a następnie pędzel chasen zanurzając go w gorącej wodzie. Dzięki temu chasen stanie się bardziej miękki i elastyczny, a w ogrzanej czarce matcha nie straci szybko właściwej temperatury. Wylej wodę, a następnie do czarki matchawan wsyp ok. 0,5 łyżeczki (2 porcje łyżeczki chashaku) proszku herbacianego matcha, najlepiej przesiewając herbatę przez drobne sitko żeby pozbyć się wszelkich grudek. Wlej ok. 100 ml wody o temperaturze ok. 80°C, a następnie "ubij" napar trzepaczką chasen. Herbatę należy "ubijać" zdecydowanymi ruchami nadgarstka, poruszając trzepaczką także w górę i w dół. Po 10-15 sekundach na Twojej matcha pojawi się piękna pianka - herbata gotowa.
Dokładny opis przygotowania matcha ze zdjęciami znajdziesz na naszej stronie w zakładce "Matcha dla początkujących".
Herbatę matcha należy przechowywać w lodówce.
Waga: 100g
Data minimalnej trwałości: 2025.11.22
KLIENCI KTÓRZY ZAKUPILI TEN PRODUKT KUPILI RÓWNIEŻ
Polecane produkty
Matcha Standardowa 40g Yamecha
Wysokiej jakości herbata Matcha prosto z japońskiego ogrodu herbacianego w Yame polecana do codziennego użytku.
Matcha Premium 20g Yamecha
Wysokogatunkowa herbata Matcha jakości "ceremonialnej" z cenionego w Japonii regionu Yame.
Matcha kulinarna Isecha 100g
Herbata kulinarna matcha do wypieków, koktajli, lodów lub latte. Nada potrawom soczysto-zielony kolor i wzbogaci je o wiele cennych dla zdrowia składników.
Herbata Matcha Soju 20g Ujicha
Najwyższej jakości tzw. "ceremonialna" herbata matcha uznanej marki Marukyu Koyamaen. To firma o ponad 300 letniej tradycji z rejonu Uji, gdzie swój początek miała herbata w Japonii.
- Nowość
Herbata Matcha Soju 40g Ujicha
Najwyższej jakości tzw. "ceremonialna" herbata matcha uznanej marki Marukyu Koyamaen. To firma o ponad 300 letniej tradycji z rejonu Uji, gdzie swój początek miała herbata w Japonii.
Herbata Matcha Standardowa 20g Yamecha
Wysokiej jakości herbata Matcha prosto z japońskiego ogrodu herbacianego w Yame polecana do codziennego użytku.
- Nowość
Matcha Kodemari do latte Yamecha 100g
Herbata matcha kulinarna klasy premium z rejonu Yame, który słynie z produkcji wysokogatunkowych herbat. Polecamy do latte, koktajli i wypieków.
Matcha Premium 40g Yamecha
Wysokogatunkowa herbata Matcha jakości tzw. "ceremonialnej" z cenionego w Japonii regionu Yame.
Herbata Matcha Meiju 20g Ujicha
Najwyższej jakości tzw. "ceremonialna" herbata matcha uznanej marki Marukyu Koyamaen. To firma o ponad 300 letniej tradycji z rejonu Uji gdzie swój początek miała herbata w Japonii. Herbata na wyjątkowe okazje - możesz...