Herbata akibancha Hinokage 150g

Herbata akibancha Hinokage 150g

Akibancha to herbata zbierana jesienią, to duże, dojrzałe liście oraz kawałki łodyżek herbacianych krzewów. Herbata jesienna bancha składa daje klarowny napar w złocistym kolorze, o łagodnym, ale rześkim smaku i aromacie. Akibancha z plantacji Isshin-en to herbata kamairicha - jej liście zaraz po zebraniu są prażone na żeliwnych wokach, w ten sposób zatrzymuje się proces oksydacji, który w przypadku innych zielonych herbat japońskich polega na poddawaniu liści działaniu pary wodnej.  

Czas zbiorów - październik 2025 r., kultywar - yabukita.

Kamairicha oferowana w Nagomi pochodzi z małej rodzinnej plantacji prowadzonej od kilku pokoleń w malowniczej, górskiej miejscowości Hinokage, w prefekturze Miyazaki. Pan Kai uprawia herbatę bez użycia chemicznych środków ochrony roślin, stosuje wyłącznie naturalne, roślinne nawozy na bazie fermentowanych łusek ryżu.

Właściwości
Akibancha zawiera bardzo małe ilości kofeiny, dzięki czemu można pić ją wieczorem, podawać dzieciom i osobom starszym. Katechiny zawarte w herbacie bancha mają korzystne dla zdrowia właściwości - pomagają obniżać poziom cholesterolu oraz cukru, wspierają metabolizm. 

Naczynia
Bancha to herbata codzienna, często spożywana po posiłkach, przygotowywana jest w Japonii zazwyczaj w dość dużych (ok. 500ml) czajniczkach z górnym uchwytem - dobin. W naszej galerii znajdziesz je w wielu wzorach. Czarki używane do serwowania herbaty bancha to zwykle wysokie kubeczki bez ucha - tzw. yunomi. 

Sposób parzenia

I parzenie - 2g herbaty na 100ml wody, temperatura 90ºC, czas 1min.

II i III parzenie - 95ºC, 0,5 - 1min.

Waga: 150g

Data minimalnej trwałości: 27.04.2027